NAGRADE

Iščemo nove trende v razumevanju vode in vzdržno naravnane rešitve, ki zajemajo celoten vodni krog, ohranjajo vodno okolje ter izboljšujejo kakovost na vseh življenjskih področjih.

Odgovorno do vode 2021

Razpis za mednarodne nagrade za vodne inovacije 2022 je odprt! 

Prijavite vaše inovativne ideje, ki izboljšajo vodni odtis. Najboljši projekti bodo nagrajeni v 6 kategorijah: podelili bomo 4 korporativne nagrade, nagrado za nacionalni in nagrado za individualni projekt.

Več informacij in prijavnice najdete na zavihku NAGRADE.

FESTIVAL

Blejski vodni festival
bo potekal 16. in 17. junija 2022

• Dvodnevna konferenca v Vili Bled na Bledu;

• Prvi dan namenjamo izmenjavi izkušenj s področja vode in zdravja, predstavitvi novih trendov ustekleničene vode ter povezavi vodnih someljejev in kulinarike. Drugi dan posvečamo vodnim inovacijam in podelitvi mednarodnih nagrad. Podroben program bo objavljen kmalu;

• Izpostavljamo pereče in aktualne teme o ohranjanju vodnih virov in vodnega okolja ter delimo primere dobrih praks;

• Predstavljamo in nagrajujemo inovativne in trajnostne rešitve za ohranjanje vodnega okolja in vodnih virov;

• Novost v 2022: predstavili bomo ustekleničene vode iz različnih držav, ki jih boste imeli priložnost okušati. Ustekleničene vode spadajo med najbolj kakovostne, razložili bomo, kaj to pomeni, kako izbrati vodo glede na namen uporabe, kako pripraviti vodni koktajl in kako povezati vodo s hrano. Podrobnosti bodo objavljene 14 dni pred dogodkom;

• Mreženje: priložnost spoznavanja in srečanja s predstavniki mednarodnih organizacij in predstavniki državnih organov, gospodarstveniki, strokovnjaki, aktivisti in investitorji.

• Možnost prijave na tečaj za vodnega someljeja.

Evropsko združenje vodnih someljejev (EWSA)

EWSA (European Water Sommelier Association) smo ustanovili leta 2021 z namenom ozaveščanja o vplivu vode na človeka ter o povezanosti vode in gastronomije.

S programom Evropskega združenja vodnih someljejev dajemo vodi nove razsežnosti, tako da jo na različne načine povezujemo s svetom kulinarike.

Pripravili smo novo priporočilo o kakovosti ustekleničene vode, v katerem se osredotočamo na vrednosti naravno prisotnih mineralov v vodi in izpostavljamo zakaj jih človeško telo potrebuje ter kakšen je njihov učinek.

Svetovni dan voda smo praznovali na Expo 2020 v Dubaju

22. marca 2022 smo sodelovali na okrogli mize Podzemne vode in podnebne spremembe v Slovenskem paviljonu na Expu v Dubaju, kjer smo predstavili kako pitna voda vpliva na človeško telo in kako lahko prepoznamo kakovostno vodo glede na namen uporabe. Obiskovalcem smo ponudili vodni koktajl Red Goldness, ki ga je pripravil Jan Remec. Glavna sestavina je bila kakovostna voda s 24-karatnim zlatom in naravne sestavine kot so med, pesa, ingver in limetin sok. Obiskovalce dogodka smo pozdravili z vodami iz Slovenije (Donat MG, Dana, Water is Gold), ki smo jih v nadaljevanju dogodka z vodnim someljejem združili s hrano.

Več informacij